百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃菇菇的廚房筆記
15 食譜 48 粉絲

蛋餅,皮要厚

蛋餅,皮要厚
263 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先做麵糊,再開始簡單 麵糊比例為中筋麵粉:樹薯粉=5:1,喜歡酥脆的人可以調高樹薯粉比例,粉體和水比例約1:1 按喜好加入 胡椒 香料 😜可以試試看加入一點點火龍果汁,很美哦哈哈 水分越多,後面翻皮要小心,製作餅皮是油可以多一點煎,皮上的油之後可以煎蛋

  • 簡單 🍳 這步驟可以將剛剛的餅皮在回鍋煎至金黃,之後不加油直接打蛋,再將餅皮蓋上,等到蛋液邊捲起來,反面折三摺

  • 上菜囉

    上菜囉

1.3 萬 瀏覽
avatar
貪吃菇菇的廚房筆記 15 食譜 48 粉絲

想辦法用少少的時間煮出自己喜歡的味道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 南瓜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 糖醋排骨 台式泡菜 花椰菜 義大利麵 豆腐 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜飯 湯麵 金針菇 低脂高蛋白 番茄 打拋豬 酸辣湯 杏鮑菇 餅乾 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯 白菜滷 雞胸肉 高麗菜 蒸蛋 雞湯 竹筍 三杯雞 玉米濃湯 菠菜 地瓜 排骨 早餐 茄子 家常菜 瓜仔肉 四季豆 炒麵 滷肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 櫛瓜