百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
桃園人妻Cindy
5 食譜 4 粉絲

下酒菜系列-花生小魚乾

下酒菜系列-花生小魚乾

描述

將小魚煎的乾香乾香,搭配上鹹鹹的油花生,絕對是配酒良菜!

141 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將青蔥、辣椒、蒜頭切末。
起油鍋將小魚放入煎香至魚乾狀。

    將青辣椒頭切末。 起油鍋將小魚放入煎香至魚乾狀。

  • 將魚乾狀的小魚先呈盤。 再起油鍋放入頭末、辣椒末爆香,接著放入小魚乾一起拌炒,胡椒鹽、油花生放入拌炒均勻,起鍋前再放入青拌炒兩下後起鍋。

小撇步

如果是使用已有拌鹽巴的油花生,胡椒鹽的部分可自行斟酌用量!

7,952 瀏覽
avatar
桃園人妻Cindy 5 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 排骨 餅乾 豆腐 炒麵 台式泡菜 家常菜 小黃瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 蒸蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 白菜滷 雞胸肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞肉 打拋豬 櫛瓜 番茄炒蛋 四季豆 湯麵 茄子 地瓜 馬鈴薯 雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 娃娃菜 瓜仔肉 炒飯 南瓜 菠菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 番茄 高麗菜 滷肉 花椰菜 三杯雞 粽子 早餐 香菇雞湯