百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

茭白筍嫩炒牛肉🐂 家常快炒

茭白筍嫩炒牛肉🐂 家常快炒

描述

最近家裡快成了快炒餐廳了~😆因為天氣實在是愈來愈熱,簡單快速可以上桌的快炒料理,既下飯又方便!茭白筍跟牛肉都好鮮嫩可口喔~👍🏻

煮婦愛碎念的Facebook專頁!
https://goo.gl/xtGNRT
歡迎來看看喔!(招手)

如果喜歡我的食譜,
請幫我按個❤️鼓勵一下吧~
謝謝!☺️

1,061 說讚 3 一起做

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 牛肉絲先和除太白粉外的醃料拌勻,茭白筍去殼削去老皮後切約4-5mm斜片,蒜頭切片,蔥切段,辣椒切絲(沒照到)。

    牛肉絲先和除太白粉外的醃料拌勻,茭白筍去殼削去老皮後切約4-5mm斜片,頭切片,切段,辣椒切絲(沒照到)。

  • 起油鍋加入1大匙油,將醃料材料的太白粉和牛肉抓勻,油燒熱後加入牛肉,炒至表面變色即可盛出。

    起油鍋加入1大匙油,將醃料材料的太白粉和牛肉抓勻,油燒熱後加入牛肉,炒至表面變色即可盛出。

  • 原鍋如果油不夠可以再添加1小匙,加入蒜片和蔥白爆香。

    原鍋如果油不夠可以再添加1小匙,加入片和白爆香。

  • 炒至蔥白微焦後倒入茭白筍拌炒一下,再倒入1大匙水加速茭白筍炒熟,不夠可再加一點水,然後添加少許鹽或鮮味炒手調味。

    炒至白微焦後倒入茭白筍拌炒一下,再倒入1大匙水加速茭白筍炒熟,不夠可再加一點水,然後添加少許鹽或鮮味炒手調味。

  • 茭白筍熟後,加入牛肉一起拌炒,起鍋前加入蔥綠及辣椒絲,然後就完成囉~

    茭白筍熟後,加入牛肉一起拌炒,起鍋前加入綠及辣椒絲,然後就完成囉~

3.4 萬 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 菠菜 雞湯 四季豆 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 排骨 櫛瓜 酸辣湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 白菜滷 地瓜 雞肉 瓜仔肉 糖醋排骨 番茄 豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 玉米濃湯 馬鈴薯 鮭魚 小黃瓜 番茄炒蛋 三杯雞 金針菇 義大利麵 台式泡菜 炒麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 南瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 蒸蛋 高麗菜 花椰菜 湯麵 家常菜 竹筍 早餐 雞胸肉 炒飯 粽子 餅乾 滷肉