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Ranny Wu
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香菇肉燥

香菇肉燥

描述

夏天來一碗白飯配肉燥,真的很對味,不自覺就扒完一碗飯了。自己做最安心,而且喜歡什麼料還可以自己加,不死鹹,好香好下飯。

614 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將乾香菇泡水備用。洋蔥、豆干、大、泡完水的香菇切丁。

  • 放入洋蔥、大先炒出香味,洋蔥變透明,接著加入香菇、豆干、油酥繼續炒,炒出香味後,加入絞肉。

  • 料都炒熟後,加入調味料,香菇水(濃淡看個人,可以自己多加水或多加醬油、醬油膏)。煮滾後,開小火悶個10-20分鐘,肉燥就完成了。

    料都炒熟後,加入調味料,香菇水(濃淡看個人,可以自己多加水或多加醬油、醬油膏)。煮滾後,開小火悶個10-20分鐘,肉燥就完成了。

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