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林汐汐
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起司馬鈴薯餅

起司馬鈴薯餅

描述

起司控的最愛(๑•̀ㅂ•́)و✧
香濃的起司跟馬鈴薯最搭了❤
外酥內軟的口感 外面賣的根本無法比

可以事先做起來放冷凍,
想吃的時候直接下鍋炸即可。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切塊,電鍋蒸至熟透。

    馬鈴薯去皮切塊,電鍋蒸至熟透。

  • 將馬鈴薯搗成泥。

    馬鈴薯搗成泥。

  • 起司隔著包裝膜切塊備用。
※我是準備兩片起司,
如果喜歡起司多一點,
可以自己增量。

    起司隔著包裝膜切塊備用。 ※我是準備兩片起司, 如果喜歡起司多一點, 可以自己增量。

  • 先加入胡椒、鹽混合均勻,
再加入兩大匙太白粉,
攪勻後會像麵團一樣。

    先加入胡椒、鹽混合均勻, 再加入兩大匙太白粉, 攪勻後會像麵團一樣。

  • 將馬鈴薯團像包湯圓一樣,
揉圓拍扁放上起司包起來,
然後再揉圓拍扁,
放入冷凍庫讓其定型。

    馬鈴薯團像包湯圓一樣, 揉圓拍扁放上起司包起來, 然後再揉圓拍扁, 放入冷凍庫讓其定型。

  • 冷凍定型後,
下鍋油炸至金黃色即可起鍋。
※想吃多少拿多少,其餘的可繼續冷凍。

    冷凍定型後, 下鍋油炸至金黃色即可起鍋。 ※想吃多少拿多少,其餘的可繼續冷凍。

  • 滿滿的香濃起司❤

    滿滿的香濃起司❤

小撇步

喜歡牽絲起司的朋友,
將起司片更換成『披薩用起司』就可以囉❤

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林汐汐 3 食譜 3 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 請問沒冰可以定型嗎?

  • 請問可用煎的嗎?

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