百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

砂鍋魚頭

砂鍋魚頭

描述

一鍋抵十道菜,最近天氣炎熱,在廚房很難待超過一個小時,利用食材做出豐盛的砂鍋魚頭,配料可以選擇自己愛吃的,有肉、有魚、有菜,一鍋就能吃到各種營養。

286 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
其他食材
醃料
看全部食材 

步驟

  • 所有食材備妥
魚頭洗淨,泡入醬油、蔥、薑約10分鐘,再將魚頭炸至兩面金黃起鍋備用

    所有食材備妥 魚頭洗淨,泡入醬油、約10分鐘,再將魚頭炸至兩面金黃起鍋備用

  • 另起油鍋將豬肉、筍片 、香菇拌炒,加入各項食材及醬油、鹽巴、細砂糖及6碗水大火煮滾,最後加入魚頭。

    另起油鍋將豬肉、筍片 、香菇拌炒,加入各項食材及醬油、鹽巴、細砂糖及6碗水大火煮滾,最後加入魚頭。

  • 準備砂鍋一個

    準備砂鍋一個

  • 將步驟2食材放入砂鍋中,改小火燒煮約30分,離火前2分鐘加入粉絲煮透便可撒上青蒜及胡椒粉上桌食用。

    將步驟2食材放入砂鍋中,改小火燒煮約30分,離火前2分鐘加入粉絲煮透便可撒上青胡椒粉上桌食用。

小撇步

喜愛沙茶味道可以在高湯中加入一起煮
食材可隨自己喜愛變化
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

2.5 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 雞肉 炒麵 花椰菜 雞湯 菠菜 雞胸肉 高麗菜飯 糖葫蘆 家常菜 麻婆豆腐 義大利麵 三杯雞 竹筍 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 台式泡菜 南瓜 滷肉 茄子 粽子 打拋豬 豆腐 番茄炒蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 金針菇 四季豆 低脂高蛋白 蒸蛋 番茄 鮭魚 地瓜 早餐 炒飯 排骨 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 香菇雞湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 白菜滷