百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ching不專業創意料理
49 食譜 139 粉絲

[寶寶料理]芝麻豆漿饅頭

[寶寶料理]芝麻豆漿饅頭

描述

其實做饅頭很簡單
只是需要一點耐心與體力唷😂
此配方大約可以做12個小饅頭

209 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 做法:酵母溶解於溫水5-10分鐘(改速發不用)→將所有材料混勻→揉麵團至少20分鐘→醒麵5分鐘→三桿三折→將饅頭切段放在烘培紙上→放電鍋內室溫發酵1.5小時(夏天)→一杯水蒸熟(電鍋蓋子不要全蓋,水會滴到饅頭就醜醜的)

    做法:酵母溶解於溫水5-10分鐘(改速發不用)→將所有材料混勻→揉麵團至少20分鐘→醒麵5分鐘→三桿三折→將饅頭切段放在烘培紙上→放電鍋內室溫發酵1.5小時(夏天)→一杯水蒸熟(電鍋蓋子不要全蓋,水會滴到饅頭就醜醜的)

  • 三桿三折

    三桿三折

  • 發酵

    發酵

小撇步

饅頭蒸好要散熱才會香~

1.2 萬 瀏覽
avatar
Ching不專業創意料理 49 食譜 139 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 櫛瓜 家常菜 番茄炒蛋 豆腐 滷肉 湯麵 排骨 娃娃菜 三杯雞 香菇雞湯 白菜滷 鮭魚 雞蛋豆腐 番茄 杏鮑菇 馬鈴薯 四季豆 竹筍 餅乾 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 金針菇 打拋豬 茄子 早餐 小黃瓜 炒麵 菠菜 台式泡菜 南瓜 糖葫蘆 地瓜 炒飯 雞胸肉 雞肉 麻婆豆腐 花椰菜 酸辣湯 蒸蛋 義大利麵 高麗菜 雞湯 糖醋排骨 玉米濃湯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉