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❤️手媽咪
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蒜香奶油梅花肉

蒜香奶油梅花肉

描述

蒜香的味道配上奶油真是搭~👍🏻

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉切小塊、熱鍋不放油下去乾煎! 因為梅花肉本身有些油質所以不放油!

  • 梅花肉塊煎焦黃之後放頭下去爆出香味來!有頭香味出來之後放奶油下去跟肉塊一起拌炒!

  • 拌到奶油融化之後放少許米酒再拌一拌,感覺肉差不多快熟了放適量的鹽巴或海鹽 即可上桌!奶油+頭的香味超👍🏻喔! 也很下飯呢!

小撇步

也可以用其他的肉來試一試,建議使用比較嫩的肉喔!

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