暗黑系（竹炭）冰淇淋
描述
用竹炭粉作成的暗黑系冰淇淋，吃完記得漱漱口。
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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5大匙細砂糖、無鹽奶油隔水加熱至融化，加入雞蛋用打蛋器不停攪拌至濃稠，在湯匙背面可抹出一道痕跡即成
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2大匙細砂糖、鮮奶油用攪拌棒打至硬式發泡（不會滴落）
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將1、2拌勻，並逐步加入竹炭粉至黑色
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裝在保鮮盒中冷凍5小時以上
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食用前放室溫10分鐘即可輕易挖取
小撇步
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