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かに小玉の幸福食堂
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かにの豆鼓苦瓜

かにの豆鼓苦瓜

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料  苦瓜切片

    備料 苦瓜切片

  • 今天用的是濕的豆鼓(辣味的)

    今天用的是濕的豆鼓(辣味的)

  • 起油鍋,下蒜頭與豆鼓爆香

    起油鍋,下頭與豆鼓爆香

  • 下切好的苦瓜一起拌炒

    下切好的苦瓜一起拌炒

  • 炒到每塊苦瓜都沾有豆鼓

    炒到每塊苦瓜都沾有豆鼓

  • 加水一起拌炒,燜煮

    加水一起拌炒,燜煮

  • 起鍋前加入蔥段

    起鍋前加入

  • 超級下飯的豆鼓苦瓜上桌了

    超級下飯的豆鼓苦瓜上桌了

小撇步

1 怕苦瓜苦味的人,苦瓜可以先川燙過再炒喔!

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