百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
熟食煮意
熟食煮意
4 食譜 8 粉絲

涼拌小黃瓜（川燙）

涼拌小黃瓜（川燙）

描述

避免生食蔬菜 川燙後也可以吃到脆脆涼爽的涼拌小黃瓜

149 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨後，加入煮沸的水中川燙，待水滾後立即撈起，放入冰水中冰鎮，待涼後即可備用。

    小黃瓜洗淨後，加入煮沸的水中川燙，待水滾後立即撈起，放入冰水中冰鎮，待涼後即可備用。

  • 將川燙完已冰鎮後之小黃瓜，切片。再加入一湯匙的海鹽，用乾淨的手將小黃瓜片均勻拌一拌，靜置五分鐘後小黃瓜會出水，再將水倒掉。

    將川燙完已冰鎮後之小黃瓜，切片。再加入一湯匙的海鹽，用乾淨的手將小黃瓜片均勻拌一拌，靜置五分鐘後小黃瓜會出水，再將水倒掉。

  • 將半顆蒜頭剝皮後，切成丁備用。

    將半顆蒜頭剝皮後，切成丁備用。

  • 最後將已用海鹽醃過之小黃瓜，加入蒜丁、香油及醋，均勻的拌一拌即完成，放入冰箱，冰冰涼涼的會更好吃，放至隔天會更入味

    最後將已用海鹽醃過之小黃瓜，加入蒜丁、香油及醋，均勻的拌一拌即完成，放入冰箱，冰冰涼涼的會更好吃，放至隔天會更入味

5.5 萬 瀏覽
avatar
熟食煮意 4 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

涼拌小黃瓜（川燙）：ivy 一起做
ivy

簡單好吃！

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 湯麵 炒麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 排骨 雞胸肉 菠菜 地瓜 打拋豬 酸辣湯 糖醋排骨 低脂高蛋白 娃娃菜 雞肉 杏鮑菇 蒸蛋 櫛瓜 玉米濃湯 滷肉 番茄 茄子 金針菇 餅乾 台式泡菜 四季豆 高麗菜飯 早餐 炒飯 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 南瓜 家常菜 竹筍 義大利麵 小黃瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞蛋豆腐 湯 鮭魚 粽子