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娜娜煮婦
56 食譜 87 粉絲

魚香茄子

魚香茄子

描述

很下飯又簡易的家常菜~

921 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.將茄子切段泡鹽水(避免茄子顏色變黑)
2.待水滾將茄子放入蒸15分鐘
3.起油鍋放入豬絞肉、蔥薑蒜炒香,再放入蒸好的茄子拌炒均勻、加入醬油糖少許鹽即可

    1.將茄子切段泡鹽水(避免茄子顏色變黑) 2.待水滾將茄子放入蒸15分鐘 3.起油鍋放入豬絞肉、炒香,再放入蒸好的茄子拌炒均勻、加入醬油糖少許鹽即可

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