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Shuan
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紫米藜麥粥

紫米藜麥粥

描述

有人說藜麥可以泡茶喝,也可以配白飯煮,這次試試弄成甜品,覺得也不錯👍
覺得藜麥有點點中藥味,初次嘗試的人可以先試試少量就好

57 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 紫米

    紫米

  • 藜麥約一匙
(若與紫米等量,會有較明顯的苦味,因此適個人喜好決定份量)

    藜麥約一匙 (若與紫米等量,會有較明顯的苦味,因此適個人喜好決定份量)

  • 水量約1500c.c.
水滾後將紫米與藜麥同時放下去,以文火煮約一小時,待紫米軟後即可放黑糖調味

    水量約1500c.c. 水滾後將紫米與藜麥同時放下去,以文火煮約一小時,待紫米軟後即可放黑糖調味

小撇步

1.藜麥細小,建議可放置於濾網裡做清洗
2.喜歡料豐富一點的,還可以加攪碎後的木耳一起煮

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