百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊小茜
4 食譜 1 粉絲

親子丼(詹姆士料理改良)

親子丼(詹姆士料理改良)

描述

家人喜歡,網路上又找不到相同煮法,所以~以此紀錄!

148 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 洋蔥紅蘿蔔切絲,雞腿排切成拇指大小塊狀,切段備用。

  • 起油鍋,下洋蔥紅蘿蔔,略為炒香。

  • 下雞腿排,略為拌炒翻面後,下醬料,煮至雞肉外皮呈白色。

  • 將蛋打至碗中,稍稍攪拌一下就好(才煮的出白黃相間)。倒入一半蛋液,蓋上鍋蓋悶一分鐘。

  • 略為攪拌後,倒入剩餘蛋液及段,蓋上鍋蓋,關火,悶約30秒。

小撇步

蛋要蓋鍋蓋,煮一分鐘,悶30秒,才能做出半生熟的滑細入味口感~~

1 萬 瀏覽
avatar
楊小茜 4 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 高麗菜 早餐 鮭魚 排骨 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 竹筍 炒麵 糖醋排骨 酸辣湯 玉米濃湯 家常菜 粽子 白菜滷 雞肉 餅乾 花椰菜 四季豆 打拋豬 娃娃菜 茄子 雞胸肉 雞湯 糖葫蘆 湯麵 台式泡菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 菠菜 南瓜 櫛瓜 豆腐 炒飯 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 瓜仔肉 義大利麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 番茄 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 滷肉 小黃瓜 高麗菜飯