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火腿蛋炒飯

火腿蛋炒飯

描述

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_5.html

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將白飯煮得稍硬,大約一杯米0.9杯水的比例,這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。

  • 將雞蛋加入牛奶和少許鹽攪拌均勻。

  • 先將雞蛋炒到軟嫩鬆散。

  • 加入火腿拌炒3分鐘。

  • 放入白飯拌炒均勻。

  • 加入鹽調味,並倒入一點醬油提味。

  • 拌炒均勻後加入花,炒1分鐘即完成。

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