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蔡媽媽與康寶寶
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菜脯蛋

菜脯蛋

描述

在外讀書突然想吃家鄉味,還好有帶菜脯來,來做個菜脯蛋🍳

150 說讚 2 一起做

份量

1 人份

食材

步驟

  • 菜脯泡水泡半個小時

    菜脯泡水泡半個小時

  • 半小時後,將菜脯水分用手壓出,切成小小塊的

    半小時後,將菜脯水分用手壓出,切成小小塊的

  • 平底鍋乾炒菜脯

  • 平底鍋加點油,爆白,在加入菜脯一起炒,最後加入點黑胡椒、糖,炒一下就可以了

  • 將炒過的白、菜脯加入打散的蛋,再加入綠、調味粉(黑胡椒、鹽)攪拌均勻

  • 平底鍋熱鍋煎蛋囉~~~(偶爾用用鑄鐵鍋~)

    平底鍋熱鍋煎蛋囉~~~(偶爾用用鑄鐵鍋~)

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