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［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮

描述

這道菜吃起來很清爽，破布子的酸甜味跟水蓮很搭，很適合夏天的一道料理！大家可以試試看喔～

收錄在：【第131週】一週菜單

364 說讚 2 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

水蓮

1份
香菇

1-2朵
破布子

2湯匙
薑

幾片

步驟

準備食材
水蓮切段，香菇切片，破布子2大湯匙
油煸薑段，炒出香氣
放進香菇熱炒變軟增加香味
加入水蓮一起拌炒
加入破布子一起炒，加入少許鹽巴，起鍋前嗆ㄧ些米酒增加香味，即可起鍋喔！
完成！

小撇步

水蓮營養價值高，每100公克熱量僅只17大卡👍
膳食纖維更高達1.89克，鈣含量更有25.6毫克
鎂含量高達10.37毫克，鐵含量3.72毫克，鋅含量0.6毫克，鉀離子含量228.67毫克

擁有鎂.鋅.鈣.鉀.鐵.超高CP值蔬菜，有效KO三高、水腫，更可以改善失眠，對抗焦慮問題，非常適合現代人食用的好蔬菜之一！

歡迎大家來Q妮生活記逛逛
https://goo.gl/SnwftHa

4.9 萬瀏覽

2017/06/07 發表

Q妮 10 食譜 21 粉絲

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有 2 個一起做

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Miao Jhen Yen
謝謝分享

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新手小媳婦廚房
比清炒蒜頭還要多一層口感，好吃😋

留言

共 2 則

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三寶媽
請問可以不加香菇嗎？
6 years ago
郭家吟
請問不用加水嗎
8 years ago
作者Q妮
不用唷！因為有破布子湯汁就夠了
8 years ago

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