Sarah Hsieh

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AMC健康烹飪~梅干扣肉

Name: AMC健康烹飪~梅干扣肉 by Sarah Hsieh
Ingredients: 帶皮五花肉 一條; 乾薑 5片; 大蒜 3~4瓣; 梅乾菜 3扎; [醃料]米酒 1/2杯; [醃料]冰糖 2湯匙; [醃料]水 6杯; [醃料]五香粉 2小匙; [醃料]八角 2顆

描述

運用AMC不銹鋼鍋具，搭配快煮鍋蓋和兩用電爐，不只製作全程不用加油，還可以在短短20分鐘內，全自動完成烹飪喔，美味安全，健康又便利呢

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醃料

小撇步

因為是使用全自動壓力鍋搭配不另加油的不鏽鋼鍋具，所以烹飪時間短且入味，若是一般鍋具記得在步驟四要加入油拌炒，並且悶煮時間至少為一小時

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2012/05/28 發表