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咖哩牛肉

咖哩牛肉

描述

星期天趁小孩整天有事,煮一鍋咖哩牛肉起來放,週一下班不用衝衝衝,就不會太blue了!

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食材

步驟

  • 0. 冷水煮牛肉,煮到滾後把水倒掉、用冷水把渣渣沖掉。
1. 中火溫油炒洋蔥,飄出香氣後加入牛肉炒個3分鐘、再加入紅蘿蔔再炒個3分鐘,加水到淹過食材

    0. 冷水煮牛肉,煮到滾後把水倒掉、用冷水把渣渣沖掉。 1. 中火溫油炒洋蔥,飄出香氣後加入牛肉炒個3分鐘、再加入紅蘿蔔再炒個3分鐘,加水到淹過食材

  • 1. 蓋上鍋蓋,滾20分鐘
2. 打開鍋蓋放入咖哩塊,稍微攪拌讓咖喱融化,熄火、蓋上鍋蓋悶一下就完成囉!

    1. 蓋上鍋蓋,滾20分鐘 2. 打開鍋蓋放入咖哩塊,稍微攪拌讓咖喱融化,熄火、蓋上鍋蓋悶一下就完成囉!

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