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寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

焦糖布丁

焦糖布丁

描述

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份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

焦糖醬

步驟

  • 蛋類打散

    蛋類打散

  • 加入砂糖攪拌

    加入砂糖攪拌

  • 加入牛奶

    加入牛奶

  • 過濾雜質

    過濾雜質

  • 砂糖加入2大匙的水小火加熱。另外兩大匙的水加熱放一旁備用

    砂糖加入2大匙的水小火加熱。另外兩大匙的水加熱放一旁備用

  • 開始出現咖啡色,關火

    開始出現咖啡色,關火

  • 加入備用的熱水,快速攪拌

    加入備用的熱水,快速攪拌

  • 先加入焦糖,再加入布丁,放入加水的烤盤,用蒸烤的方式160度烤40分(輕敲烤盤布丁有小小幅震動就好)

    先加入焦糖,再加入布丁,放入加水的烤盤,用蒸烤的方式160度烤40分(輕敲烤盤布丁有小小幅震動就好)

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寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

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