百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
被邊緣化的邊緣人
14 食譜 6 粉絲

日式醬油豬肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

日式醬油豬肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

洋蔥非常鮮甜,豬肉醃製的剛剛好,蛋汁非常滑順,非常下飯。

241 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先準備淬釀醬油。

    先準備淬釀醬油。

  • 先加入1匙淬釀醬油。

    先加入1匙淬釀醬油。

  • 再加入1小匙味霖。

    再加入1小匙味霖。

  • 然後抓醃,放置在旁5分鐘。

    然後抓醃,放置在旁5分鐘。

  • 洋蔥切好。

    洋蔥切好。

  • 蛋打散。

    蛋打散。

  • 將1大匙高湯放置在旁。

    將1大匙高湯放置在旁。

  • 再高湯裡加入淬釀醬油。

    再高湯裡加入淬釀醬油。

  • 先熱油鍋,加洋蔥,炒至微焦。

    先熱油鍋,加洋蔥,炒至微焦。

  • 在加入醃好的五花肉,炒一段時間。

    在加入醃好的五花肉,炒一段時間。

  • 再加入高湯,然後倒入蛋汁,接著關火。

    再加入高湯,然後倒入蛋汁,接著關火。

  • 放上飯上,日式醬油豬肉丼飯就完成了。

    放上飯上,日式醬油豬肉丼飯就完成了。

小撇步

1:如果味道不夠重可以再加少許的淬釀醬油。
2:倒入蛋汁以後不要煮太久會變成煎蛋。

7,792 瀏覽
avatar
被邊緣化的邊緣人 14 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

餅乾 雞蛋豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 南瓜 家常菜 義大利麵 排骨 鮭魚 糖葫蘆 番茄 炒麵 茄子 地瓜 湯麵 打拋豬 三杯雞 雞湯 竹筍 炒飯 早餐 麻婆豆腐 粽子 娃娃菜 糖醋排骨 菠菜 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 高麗菜飯 白菜滷 香菇雞湯 雞肉 瓜仔肉 金針菇 豆腐 蒸蛋 小黃瓜 雞胸肉 杏鮑菇 高麗菜