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蕾夢媽媽
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兩步驟完成牛丼(懶人煮法)

兩步驟完成牛丼(懶人煮法)

描述

練習自己動手做牛丼,發現原來沒有想像中難,根本就可以在按下電鍋開關煮白飯的同時,就用兩步驟完成這道牛丼了,甚至一不小心會更快XD!且洋蔥也變得不討厭,反而蠻可口甜美的,再加上半熟溫泉蛋整個就是完美啊~

蕾夢媽媽食事日常
instagram.com/lemoma.kitchen

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

[A]醬汁

步驟

  • 洋蔥加進[A],以中小火煮5分鐘。

    洋蔥加進[A],以中小火煮5分鐘。

  • 再放入牛肉續煮約1.5分鐘至全熟,即可移置白飯上頭,牛丼完成。

    再放入牛肉續煮約1.5分鐘至全熟,即可移置白飯上頭,牛丼完成。

小撇步

如何做溫泉蛋?
在另一篇 納豆烏龍冷麵 食譜裡面有我的「偷吃步用保溫杯做溫泉蛋」喔!

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蕾夢媽媽 15 食譜 96 粉絲

媽媽只會簡單料理,太難我不會。

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有 2 個一起做

留言

共 2 則
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  • 覺得醬汁先下煮洋蔥很好!比起下油炒洋蔥再加醬汁煮入味更少油,畢竟牛五花很出油的。 謝分享!

    謝謝你喜歡😊我自己還蠻常煮這道牛丼當午餐,原來不知不覺中有少了點油😋

  • 林任熙
    林任熙

    我不懂切。,請問可不可以教我切?😅😅😅

    你好~用於此道燉煮類建議採「順紋切」,這種切法洋蔥比較不容易散掉和可保留口感。 ① 先切掉洋蔥頭、底部 ②再剖半、剝皮③然後順著洋蔥的紋路「垂直」方向下刀。 可以參考這篇教學 https://goo.gl/if8xI9

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