百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

醬香脆皮虱目魚【淬釀全菜單挑戰賽】

醬香脆皮虱目魚【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

小時候最愛媽媽這樣燒魚,可以同時享受醬燒和脆皮的雙重口感,香酥的魚皮上裹上一層鹹甜的醬香相當下飯,也可以用黃魚、鱸魚取代虱目魚喔!

77 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 將虱目魚切成適當大小,也可不切維持完整魚身

    將虱目魚切成適當大小,也可不切維持完整魚身

  • 熱油先煎魚皮面,待魚皮面金黃後翻面煎,同時下薑絲爆到金黃酥脆

    熱油先煎魚皮面,待魚皮面金黃後翻面煎,同時下絲爆到金黃酥脆

  • 最後開最小爐心火或關火也可,加入醬料拌勻即可盛盤完成(拌勻只需10秒時間)

    最後開最小爐心火或關火也可,加入醬料拌勻即可盛盤完成(拌勻只需10秒時間)

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

3,702 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

四季豆 湯麵 豆腐 雞胸肉 番茄 酸辣湯 地瓜 花椰菜 菠菜 台式泡菜 餅乾 炒飯 滷肉 鮭魚 早餐 排骨 馬鈴薯 瓜仔肉 麻婆豆腐 南瓜 杏鮑菇 炒麵 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 茄子 白菜滷 打拋豬 金針菇 三杯雞 香菇雞湯 粽子 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜 家常菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 小黃瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 雞湯 義大利麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 低脂高蛋白 糖葫蘆