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Chen
17 食譜 82 粉絲

貓掌餅乾🐾

貓掌餅乾🐾

描述

非螞蟻人食譜
又香又脆

96 說讚

食材

步驟

  • 無鹽奶油軟化加入糖粉打勻

    無鹽奶油軟化加入糖粉打勻

  • 分次加入雞蛋

    分次加入雞蛋

  • 低筋麵粉和杏仁粉篩入

麵團分2份
其中一份加入可可粉

    低筋麵粉和杏仁粉篩入 麵團分2份 其中一份加入可可粉

  • 巧克力麵團分4小1大

白麵團分四小兩大

    巧克力麵團分4小1大 白麵團分四小兩大

  • 下面墊一張鋁箔紙
(我覺得鋁箔紙比保鮮膜不容易滑動 等一下也可以直接包起來定型)

將白色小麵團桿扁  並將黑色小麵團搓成與白色麵團等長的條形
之後捲起
大的也是

白麵團剩下一個大的留著填補

    下面墊一張鋁箔紙 (我覺得鋁箔紙比保鮮膜不容易滑動 等一下也可以直接包起來定型) 將白色小麵團桿扁 並將黑色小麵團搓成與白色麵團等長的條形 之後捲起 大的也是 白麵團剩下一個大的留著填補

  • 組起來
斜線部分是用剩下的白麵團拼成圓形
示意圖(忘了拍照)

    組起來 斜線部分是用剩下的白麵團拼成圓形 示意圖(忘了拍照)

  • 鋁箔紙直接捲起
冷凍到定型

    鋁箔紙直接捲起 冷凍到定型

  • 切成約1公分厚度

烤箱預熱160度
 之後考10-15分鐘
建議快到10分鐘前檢查一下烤培程度
畢竟每一家烤箱功能不一定一樣

    切成約1公分厚度 烤箱預熱160度 之後考10-15分鐘 建議快到10分鐘前檢查一下烤培程度 畢竟每一家烤箱功能不一定一樣

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