百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小家庭的簡單小料理
44 食譜 193 粉絲

韭菜蒸肉

韭菜蒸肉

描述

老實說,這是第一次用韭菜蒸肉,因家裡剛好剩一些韭菜不知要做何料理?於是想說蒸肉看看,結果意外的好吃又軟嫩吶😋,作法也簡單喔!

這也可以做為韭菜水餃的內餡,但韭菜可再多加一點!

57 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將韭菜切丁切碎後和絞肉混合,加入所有調味料,先攪拌均勻,再打一顆蛋進去,再混合均勻,攪到蛋汁完全融入到肉裡,再將肉表面壓平,中間挖一個小洞(如圖),讓熱氣能進去,放入電鍋,外鍋加1.5杯水蒸熟。

    韭菜切丁切碎後和絞肉混合,加入所有調味料,先攪拌均勻,再打一顆蛋進去,再混合均勻,攪到蛋汁完全融入到肉裡,再將肉表面壓平,中間挖一個小洞(如圖),讓熱氣能進去,放入電鍋,外鍋加1.5杯水蒸熟。

  • 待電源跳起,可再悶個10分鐘。蒸好則如上圖。若不確定是否熟透,可用筷子插入肉裡再拔出來看,若無沾黏或筷子有燙即完成。
若未熟再加一杯水繼續蒸熟。

    待電源跳起,可再悶個10分鐘。蒸好則如上圖。若不確定是否熟透,可用筷子插入肉裡再拔出來看,若無沾黏或筷子有燙即完成。 若未熟再加一杯水繼續蒸熟。

5,128 瀏覽
avatar
小家庭的簡單小料理 44 食譜 193 粉絲

小家庭的煮婦,喜歡簡單的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 餅乾 義大利麵 茄子 花椰菜 酸辣湯 竹筍 地瓜 滷肉 高麗菜 香菇雞湯 四季豆 排骨 鮭魚 早餐 家常菜 玉米濃湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 雞肉 糖醋排骨 娃娃菜 台式泡菜 高麗菜飯 湯麵 豆腐 低脂高蛋白 雞湯 瓜仔肉 蒸蛋 番茄 金針菇 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 小黃瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 菠菜 杏鮑菇 雞胸肉 炒飯 糖葫蘆 三杯雞 炒麵 打拋豬 馬鈴薯