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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

酸菜肉片麵

酸菜肉片麵
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食材

分組1

步驟

  • 蔥切花 蒜切末 豬肉塊先川燙洗淨  加入適量的水煮熟取出放涼

    切花 切末 豬肉塊先川燙洗淨 加入適量的水煮熟取出放涼

  • 酸菜把梗與葉子分開 酸菜梗切丁 酸菜葉的部分放入煮肉的湯裡用小火煮約5分鐘後撈出 調味後即是湯底

  • 熱鍋不加油放入酸菜丁
乾炒到香味出來時  倒入適量的油拌炒
最後加入調味料拌炒均勻即可

    熱鍋不加油放入酸菜丁 乾炒到香味出來時 倒入適量的油拌炒 最後加入調味料拌炒均勻即可

  • 另備一鍋熱水將麵條煮熟後撈起放入湯碗中
豬肉切片  荷包蛋煎熟 與適量的酸菜 蒜末  蔥花一起擺在煮熟的麵條上面  淋上熱高湯  少許胡椒粉  香油即完成

    另備一鍋熱水將麵條煮熟後撈起放入湯碗中 豬肉切片 荷包蛋煎熟 與適量的酸菜 花一起擺在煮熟的麵條上面 淋上熱高湯 少許胡椒粉 香油即完成

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