百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

泡菜肉片

泡菜肉片

描述

韓式泡菜當小菜來吃就很棒了, 也可快速和肉片結合, 更是一道美味下飯的熱炒菜!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
調味料:

步驟

  • 主要食材: 韓式泡菜, 切成入口大小備用.

    主要食材: 韓式泡菜, 切成入口大小備用.

  • 小里肌肉切條狀, 先用泡菜汁1小匙及醬油少許, 糖 1/2小匙,  米酒, 香油, 太白粉先醃一下備用

    小里肌肉切條狀, 先用泡菜汁1小匙及醬油少許, 糖 1/2小匙, 米酒, 香油, 太白粉先醃一下備用

  • 小里肌肉先過油, 變色即可撈起

    小里肌肉先過油, 變色即可撈起

  • 最後先爆香蔥段及辣椒絲, 再加入泡菜和過由的肉片一起拌炒, 加調味料米酒和少許味精即可起鍋.

    最後先爆香段及辣椒絲, 再加入泡菜和過由的肉片一起拌炒, 加調味料米酒和少許味精即可起鍋.

小撇步

1. 也可選擇三層肉,. 有點肥肉, 就不用醃, 可先下鍋煸出油來, 下調味料及泡菜和泡菜汁, 記得要加糖去死鹹味, 一點點醬油, 米酒, 香油即可.

2,577 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,112 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 三杯雞 粽子 地瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 小黃瓜 玉米濃湯 四季豆 義大利麵 豆腐 南瓜 雞湯 早餐 杏鮑菇 雞蛋豆腐 滷肉 酸辣湯 家常菜 番茄炒蛋 竹筍 餅乾 排骨 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 高麗菜 馬鈴薯 雞肉 金針菇 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 香菇雞湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 茄子 花椰菜 櫛瓜 菠菜 娃娃菜 炒麵 番茄 白菜滷 糖醋排骨 台式泡菜 炒飯 蒸蛋 湯麵 打拋豬