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Blanca
11 食譜 28 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉
186 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

肉片醃料
調味料

步驟

  • 肉片切成一口吃大小,放入醃料。

  • 蒟蒻絲燙過,切成一口大小。

  • 紅蘿蔔滾刀切。洋蔥切片。

  • 馬鈴薯切塊,邊緣削掉泡水(邊緣削掉防止煮的時候破散掉)。

  • 平底鍋中火,放洋蔥紅蘿蔔炒至變色後,加入馬鈴薯、蒟蒻絲繼續炒。

  • 倒入高湯,煮滾後加入肉片,撈掉雜汁,加調味料,蓋起來小火煮6-8分鐘即可。

小撇步

梅花肉片可改成牛肉片或五花肉片

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