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低卡~香草小卷暖沙拉【淬釀全菜單挑戰賽】

低卡~香草小卷暖沙拉【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

家裡的小菜園種了一些香草,煮菜時想加香料就拔二隻來用真方便~迷迭香又稱為「海洋之露」,它能增強記憶力、抗氧化,還可以促進脂肪分解,真是好處多多啊~

小卷不但富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%,非常適合減肥的人食用呢!淋上今天特調的醬香油醋,真是把健康和美味一口吃下肚了😍

120 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬香油醋
醃小卷醬汁
看全部食材 

步驟

  • 食材大集合~

    食材大集合~

  • 取出小卷內臟清洗乾淨,在小卷身上劃幾刀(不要切斷),加上醃小卷醬汁醃漬十分鐘

    取出小卷內臟清洗乾淨,在小卷身上劃幾刀(不要切斷),加上醃小卷醬汁醃漬十分鐘

  • 處理蔬菜們😋小蕃茄洗淨、豌豆苗洗淨瀝乾、彩椒洗淨切大塊、小黃瓜用果皮刨刨成薄片、胡蘿蔔刨絲、杏鮑菇塊切菱格紋、生菜撥小塊洗淨、紫洋蔥切絲、蘋果或喜歡的水果洗淨切塊

    處理蔬菜們😋小蕃茄洗淨、豌豆苗洗淨瀝乾、彩椒洗淨切大塊、小黃瓜用果皮刨刨成薄片、胡蘿蔔刨絲、杏鮑菇塊切菱格紋、生菜撥小塊洗淨、紫洋蔥切絲、蘋果或喜歡的水果洗淨切塊

  • 鍋中刷上少許橄欖油煎熟小卷和小蕃茄、彩椒、杏鮑菇、蘆筍,這幾種食材都很快就熟了,要小心不要煎過老了,就不好吃了

    鍋中刷上少許橄欖油煎熟小卷和小蕃茄、彩椒、杏鮑菇蘆筍,這幾種食材都很快就熟了,要小心不要煎過老了,就不好吃了

  • 調製醬香油醋,只要把醬油、橄欖油、巴薩米可醋、蜂蜜和少許黑胡椒,按照比例全部混合均勻即可

    調製醬香油醋,只要把醬油、橄欖油、巴薩米可醋、蜂蜜和少許黑胡椒,按照比例全部混合均勻即可

  • 把醬香油醋淋在小卷和蔬菜上,拌一拌,就完成這道小卷香草暖沙拉啦🎉🎉🎉美味開動~~

    把醬香油醋淋在小卷和蔬菜上,拌一拌,就完成這道小卷香草暖沙拉啦🎉🎉🎉美味開動~~

小撇步

😄做沙拉最重要的是生、熟食一定要分砧板切喔,避免食物被汙染導致身體不適

😄家裡沒有新鮮香草的話,超市有賣乾燥的香料粉,也是可以用來代替的~

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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美味 Fit daily😄 102 食譜 734 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

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