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Judy
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醬燒肉【淬釀全菜單挑戰賽】

醬燒肉【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

這道菜是婆婆教我的,至少比起我黑白煮煮好太多了,再加上使用淬釀醬油,真的好香好好吃哦!

12 說讚

食材

步驟

  • 五花肉切塊備用,苗切段備用。

  • 五花肉入炒菜鍋以大火煸過。取一小湯鍋,先放入苗,再將五花肉平舖在上面。

  • 加入米酒,淬釀醬油及一咪咪的水,蓋鍋蓋以小火慢燉,煮至軟Q熟透即可。[其間要偶爾翻面,把上方沒浸到醬汁的與下方互換位置]

小撇步

要煸過的原因好像是要逼出油...這點我不太懂,所以請別省略步驟。
鍋子不限定,只要可以燉煮就好,按自身準備的份量斟酌使用廚具。
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

963 瀏覽
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Judy 101 食譜 127 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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