開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
這道菜是婆婆教我的，至少比起我黑白煮煮好太多了，再加上使用淬釀醬油，真的好香好好吃哦！
五花肉切塊備用，蒜苗切段備用。
五花肉入炒菜鍋以大火煸過。取一小湯鍋，先放入蒜苗，再將五花肉平舖在上面。
加入米酒，淬釀醬油及一咪咪的水，蓋鍋蓋以小火慢燉，煮至軟Q熟透即可。[其間要偶爾翻面，把上方沒浸到醬汁的與下方互換位置]
小撇步
要煸過的原因好像是要逼出油...這點我不太懂，所以請別省略步驟。
鍋子不限定，只要可以燉煮就好，按自身準備的份量斟酌使用廚具。
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
喜歡做東西，可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答；但會盡所能解惑。 假如分享了照片，或者留言訊問，我沒回應。。。 可能是我沒注意到，比較有可能的是我跟app很不熟，歹勢喲！
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
早餐 炒飯 地瓜 麻婆豆腐 排骨 杏鮑菇 香菇雞湯 雞湯 高麗菜 雞胸肉 竹筍 四季豆 馬鈴薯 糖醋排骨 蒸蛋 粽子 湯麵 滷肉 雞肉 白菜滷 番茄炒蛋 餅乾 番茄 菠菜 高麗菜飯 娃娃菜 花椰菜 湯 酸辣湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 金針菇 家常菜 糖葫蘆 豆腐 玉米濃湯 打拋豬 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 小黃瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 三杯雞 南瓜 炒麵 鮭魚 櫛瓜 茄子
