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東方美人腿😊【淬釀全菜單挑戰賽】

Name: 東方美人腿😊【淬釀全菜單挑戰賽】 by 美味 Fit daily😄
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 棒棒雞腿 6隻; 蔥 1小把; 薑 4、5片; 蒜頭 5、6顆; 八角 2顆; 花椒 1茶匙; 辣椒 1隻; 白毫烏龍茶（又稱東方美人茶） 2茶匙; 糖 1茶匙; 淬釀醬油 100ml; 米酒 200ml

描述

東方美人茶和淬釀一起會蹦出什麼樣的火花呢？
茶香動人，醬香甘醇～一起試試看吧！！

已參加：淬釀食譜募集

31 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

棒棒雞腿

6隻
蔥

1小把
薑

4、5片
蒜頭

5、6顆
八角

2顆
花椒

1茶匙
辣椒

1隻
白毫烏龍茶（又稱東方美人茶）

2茶匙
糖

1茶匙
淬釀醬油

100ml
米酒

200ml

步驟

準備好材料
雞腿洗淨川燙（水滾約二分鐘），去除血水雜質，撈出備用
乾鍋炒焙花椒和八角，直到有香氣出來
直接加入蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油和糖一起炒一下，東方美人茶裝入泡茶的小茶包後加入鍋中
放入雞腿，再加米酒，續加水至淹過所有材料。煮滾後，轉中小火，滷30分鐘，就完成啦🎉🎉🎉

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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2017/05/06 發表

美味 Fit daily😄 102 食譜 734 粉絲

嗨～我是美味，從小就愛吃！最愛吃的是零食，覺得能吃就是福，胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長，發覺不能再讓自己胖下去了，為了健康開始研究減重料理，讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。半年就瘦了快17公斤呢！可見我之前飲食真的有很大的問題，希望在愛料理，可以跟大家學習並分享我的日常飲食，偶爾還是有邪惡料理啦（笑）

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