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甜蜜人妻日誌
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薑汁燒肉

薑汁燒肉

描述

薑具有多樣的保健功效,但通常要小孩吃下去真的有點困難度;所以我就會煮這道薑汁燒肉,把老薑切的細細的,加入醬汁一起烹煮。
另外,推薦這道當便當菜主菜原因除了下飯外,還有就是重複加熱也不走味喔~

1,471 說讚 9 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先備好以上食材。

若五花肉片太大塊可對切,洋蔥切絲。

    先備好以上食材。 若五花肉片太大塊可對切,洋蔥切絲。

  • 先將醬汁部分調好

    先將醬汁部分調好

  • 熱鍋,倒入少許油,先將洋蔥拌炒一下。

    熱鍋,倒入少許油,先將洋蔥拌炒一下。

  • 加入肉片烹煮至表面變色程度即可

    加入肉片烹煮至表面變色程度即可

  • 倒入事先調好的醬汁,蓋上鍋蓋悶煮至稍收乾湯汁,約6~8分鐘。

    倒入事先調好的醬汁,蓋上鍋蓋悶煮至稍收乾湯汁,約6~8分鐘。

  • 可以撒點白芝麻裝飾,好吃又下飯喔~

    可以撒點白芝麻裝飾,好吃又下飯喔~

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