飄飄雲朵法式香綿土司☁
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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這次的食材堪稱最少的一次啊！是不是超簡單呢👈👈 首先把蛋白、蛋黃分離備用 ※記得蛋白千萬不能沾到水歐，否則會打不發
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發酵奶油均勻塗抹在吐司上，薄薄一層就好囉！ ※冷藏奶油若太硬不好抹，可以放吐司上，放溫熱的烤箱讓奶油溶化一點，就能拿出來塗抹了
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打發蛋白，加入一小撮鹽，高速打大約5分鐘內就能打發，乾性發泡(看起來有點固體狀)
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先把打發蛋白均勻倒在吐司上，在中間放上蛋黃，灑上法式香草料提味 ※如果跟我一樣吃全熟蛋的話，可以先把蛋黃煎熟再放上來🙋
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放入烤箱約烤10~15分鐘表面上色即可。 ⚠如果是用小烤箱，要留意蛋白不能太高歐，太貼近加熱燈管會容易焦
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完成簡單又俏皮的《飄飄雲朵法式香綿土司》，帶著出門野餐叭，天氣熱建議盡速食用❤️
小撇步
好天氣就是要去野餐哒☀
