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沁's の 手作工坊
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酥脆起士薯餅

酥脆起士薯餅

描述

簡單快速、輕鬆上桌的點心。

302 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮刨絲,擠乾水分後,與所有材料拌勻。
(乳酪絲剛好用完,我用1/2片起士片切絲代替)

    馬鈴薯去皮刨絲,擠乾水分後,與所有材料拌勻。 (乳酪絲剛好用完,我用1/2片起士片切絲代替)

  • 一大匙油熱鍋,中小火煎至兩面焦黃即可。
(別太厚,才會酥脆)

    一大匙油熱鍋,中小火煎至兩面焦黃即可。 (別太厚,才會酥脆)

小撇步

@ 馬鈴薯絲要擠乾水分,煎出來的薯餅才會酥脆。
@ 此份量約可製作4小片。

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