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ching
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甜蜜蜜太妃糖抹醬

甜蜜蜜太妃糖抹醬

描述

喜愛太妃糖的朋友有福嘍,只要三樣材料,就能做出美味的太妃糖抹醬,讓你簡單做、輕鬆嘗到太妃糖的香氣與口感,搭配土司來吃很對味,拿來搭餅乾更是一絕,不能錯過的美味抹醬。

64 說讚

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在鍋子裡倒入砂糖。

    在鍋子裡倒入砂糖。

  • 加入等量的水。

    加入等量的水。

  • 開火煮開砂糖水,記得要持續攪拌,不能巴鍋或燒焦,才不會影響香氣。

    開火煮開砂糖水,記得要持續攪拌,不能巴鍋或燒焦,才不會影響香氣。

  • 先以大火煮滾,當氣泡變小時,請轉小火慢熬,直到糖漿變稠時,倒入鮮奶油攪拌。

    先以大火煮滾,當氣泡變小時,請轉小火慢熬,直到糖漿變稠時,倒入鮮奶油攪拌。

  • 慢慢攪拌,你就會發現鍋中的液體變成乳白色的,這時候就可以熄火裝瓶了。

    慢慢攪拌,你就會發現鍋中的液體變成乳白色的,這時候就可以熄火裝瓶了。

  • 簡單將土司抹上太妃糖抹醬,美味一口嘗。

    簡單將土司抹上太妃糖抹醬,美味一口嘗。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,755 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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