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お弁当-170425-椒鹽雞腿

Name: お弁当-170425-椒鹽雞腿 by 養樂多便當
Ingredients: [椒鹽雞腿] 去骨雞腿肉 1片; [椒鹽雞腿] 蒜片 1片; [香菇洋蔥四季豆炒肉末] 鮮香菇 兩朵; [椒鹽雞腿] 蔥 1根; [香菇洋蔥四季豆炒肉末] 洋蔥 半顆; [香菇洋蔥四季豆炒肉末] 四季豆 約10隻; [香菇洋蔥四季豆炒肉末] 肉末 約100g

描述

椒鹽雞腿
香菇洋蔥四季豆炒肉末
蒜炒奶油白菜

29 說讚

食材

椒鹽雞腿

去骨雞腿肉

1片
蒜片

1片
蔥

1根

香菇洋蔥四季豆炒肉末

鮮香菇

兩朵
洋蔥

半顆
四季豆

約10隻
肉末

約100g

步驟

1. 雞腿兩名煎成金黃色後（10分），取出煎一口大小 2. 原鍋炒蒜片、一口腿肉，鍋邊嗆米酒、蓋鍋蓋比較快熟（5分鍾） 3. 加黑胡椒、鹽炒勻後，放青蔥炒軟就完成囉
0. 材料前一晚全切丁 1. 乾鍋中火烘四季豆（3分），撥到一邊 2. 溫油後，絞肉在另一邊炒（變白色才翻面）；香菇、洋蔥跟四季豆一起炒 3. 材料都熟後，加醬油、胡椒、一點點辣豆瓣醬，攪拌均勻就完成了