百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Coco愛吃吃
5 食譜 9 粉絲

低糖杏仁瓦片

低糖杏仁瓦片

描述

下午茶小點心,配茶、咖啡,小孩最愛配巧克力飲品,所以媽媽又再度減糖

200 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備好所有材料麵粉,糖過篩,備用

    準備好所有材料麵粉,糖過篩,備用

  • 三顆全蛋,均勻打散

    三顆全蛋,均勻打散

  • 打到有泡泡時加入,過篩糖粉,1/4鹽,再繼續攪拌,如果有打蛋機就比較省力了

    打到有泡泡時加入,過篩糖粉,1/4鹽,再繼續攪拌,如果有打蛋機就比較省力了

  • 加入過篩麵粉,攪拌

    加入過篩麵粉,攪拌

  • 加入奶油,拌勻

    加入奶油,拌勻

  • 加入杏仁片,不要一次全部倒進去,分次倒入,拌勻

    加入杏仁片,不要一次全部倒進去,分次倒入,拌勻

  • 麵糊靜置30分鐘

    麵糊靜置30分鐘

  • 用公湯匙,每一湯匙約一片分量,攤平

    用公湯匙,每一湯匙約一片分量,攤平

  • 攤平時盡量平整,預防邊緣過薄,容易焦

    攤平時盡量平整,預防邊緣過薄,容易焦

  • 烤箱溫度,依據每個人的烤箱溫度容易有誤差,我的溫度約180度烤10分鐘,之後就要注意了,尤其是第二盤時間更短,要更注意

    烤箱溫度,依據每個人的烤箱溫度容易有誤差,我的溫度約180度烤10分鐘,之後就要注意了,尤其是第二盤時間更短,要更注意

  • 我是一個懶惰的媽媽,有時候因為要等烤箱時間又加上小孩吵所以我會用一大片的方式,烤好之後在掰開

    我是一個懶惰的媽媽,有時候因為要等烤箱時間又加上小孩吵所以我會用一大片的方式,烤好之後在掰開

  • 出爐之後要放涼,然後用密封盒或袋裝包

    出爐之後要放涼,然後用密封盒或袋裝包

  • 越薄越香ㄛ

    越薄越香ㄛ

  • 自己吃的懶惰版

    自己吃的懶惰版

  • 跟別人一起分享的正常版

    跟別人一起分享的正常版

小撇步

圓形瓦片每次出爐約6片所有材料可以烤約4爐,但我喜歡用一大片的方式去烤,約兩次完成

8,582 瀏覽
avatar
Coco愛吃吃 5 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 打拋豬 茄子 金針菇 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜飯 粽子 麻婆豆腐 雞肉 高麗菜 香菇雞湯 櫛瓜 南瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 義大利麵 蒸蛋 低脂高蛋白 餅乾 娃娃菜 地瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 竹筍 白菜滷 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 雞蛋豆腐 小黃瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 花椰菜 早餐 馬鈴薯 三杯雞 滷肉 番茄炒蛋 台式泡菜 排骨 鮭魚 炒飯 糖葫蘆 菠菜 雞胸肉 炒麵 湯麵 豆腐