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櫻桃丸
3 食譜 1 粉絲

腐乳板豆腐

腐乳板豆腐

描述

特殊香氣的豆腐乳與板豆腐的搭配真是絕配

69 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋並加入適量香油提香,放入紅蘿蔔末炒到變色把營養炒出來。

  • 將板豆腐用手撕成塊狀後並加些水去煨煮。同時加入辣豆腐乳拌炒入味。起鍋前加入、蒜末、香菜末即可。若味道不夠可以適量放些雞粉或白胡椒調味。若夠就不需加入

    將板豆腐用手撕成塊狀後並加些水去煨煮。同時加入辣豆腐乳拌炒入味。起鍋前加入、末、香菜末即可。若味道不夠可以適量放些雞粉或白胡椒調味。若夠就不需加入

小撇步

板豆腐可先用餐巾紙吸乾水份,這樣之後煨煮可以幫助湯汁吸收入味。

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