百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
單身女子廚房
3 食譜 9 粉絲

香菇滑蛋蝦仁燴飯

香菇滑蛋蝦仁燴飯

描述

哎呀 照片看起來不太討喜
但是很好吃呢
天氣熱的時候吃燴飯意外的覺得清爽😉

72 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材切好

    食材切好

  • 洋蔥先炒,然後放蝦仁跟香菇下去炒熟,最後放長大的蒜,稍微炒一下,然後加水煮滾。水的部分我是用我直接煮的廚餘高湯,但加水應該也是ok啦。煮滾後加一小匙鹽,等約2分,確保所有東西都熟了。

    洋蔥先炒,然後放蝦仁跟香菇下去炒熟,最後放長大的,稍微炒一下,然後加水煮滾。水的部分我是用我直接煮的廚餘高湯,但加水應該也是ok啦。煮滾後加一小匙鹽,等約2分,確保所有東西都熟了。

  • 勾芡。我是用半匙的太白粉兌半杯水倒下去。煮滾之後把蛋打散倒下去攪一攪就可以起鍋囉。當然最後是一定要加上香菜的啦!

    勾芡。我是用半匙的太白粉兌半杯水倒下去。煮滾之後把蛋打散倒下去攪一攪就可以起鍋囉。當然最後是一定要加上香菜的啦!

小撇步

很多食材一次只用一點點,我會準備一個大保鮮盒,把剩下的食材全部放在一起,這樣每次可以只切一點點出來用,也不怕剩下食材忘了用爛掉!

4,552 瀏覽
avatar
單身女子廚房 3 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 三杯雞 櫛瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 湯麵 涼拌小黃瓜 豆腐 番茄炒蛋 竹筍 香菇雞湯 打拋豬 金針菇 炒飯 番茄 粽子 娃娃菜 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 排骨 高麗菜飯 鮭魚 雞胸肉 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 四季豆 玉米濃湯 花椰菜 雞湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 滷肉 早餐 台式泡菜 酸辣湯 地瓜 白菜滷 麻婆豆腐 茄子 南瓜 餅乾 蒸蛋 雞蛋豆腐 菠菜 小黃瓜