蘿蔔卡士達泡芙
描述
1. 將泡芙的水及奶油煮沸後，倒入鹽以及過篩的低筋麵粉攪拌至無顆粒。
ㄒ
3. 將蛋液分次加入，拌至濃稠。
4. 表面噴水後進烤箱。
5. 內餡的牛奶加胡蘿蔔汁小火加熱至微泡關火。
6. 蛋黃加糖(75公克)攪拌至顏色變淡，加入過篩低粉及玉米粉。
7. 將煮好的牛奶倒入蛋黃糊攪拌。
8. 小夥拌煮至濃稠後覆蓋保鮮膜冷藏。
9. 填入內餡。
食材
步驟
-
1. 將泡芙的水及奶油煮沸後，倒入鹽以及過篩的低筋麵粉攪拌至無顆粒。
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
鮭魚 花椰菜 櫛瓜 雞胸肉 高麗菜 番茄 四季豆 雞湯 三杯雞 杏鮑菇 排骨 南瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 茄子 打拋豬 白菜滷 滷肉 金針菇 地瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 菠菜 豆腐 粽子 瓜仔肉 雞肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 湯麵 高麗菜飯 娃娃菜 湯 台式泡菜 低脂高蛋白 炒麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 義大利麵 糖醋排骨 炒飯 糖葫蘆 早餐 竹筍 小黃瓜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋