百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛旅遊的煮婦
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,714 粉絲

辣豆腐乳燒肉

辣豆腐乳燒肉

描述

用豆腐乳入菜，不但香氣迷人，吃起來也是一級棒！
其中最有名又深受大家喜愛的就是豆乳雞啦！
今天分享的辣豆腐乳燒肉吃起來鹹香微辣，也是超級下飯。

7,360 說讚 22 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

＜醃肉醬料＞：
＜調味料＞：

步驟

  • 梅花肉片用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬30分鐘以上、洋蔥逆紋切成絲、美白菇切除蒂頭後用手剝成小塊、蒜頭切片、青蔥切成小段、辣椒斜切片備用。

    梅花肉片用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬30分鐘以上、洋蔥逆紋切成絲、美白菇切除蒂頭後用手剝成小塊、蒜頭切片、青蔥切成小段、辣椒斜切片備用。

  • ＜調味料＞先調勻成綜合調味料備用。

    ＜調味料＞先調勻成綜合調味料備用。

  • 起熱油鍋，放入洋蔥拌炒1分鐘，再放入蔥白段、薑片爆香。【喜歡吃較辣者，辣椒可以一起放入爆香】

    起熱油鍋，放入洋蔥拌炒1分鐘，再放入蔥白段、薑片爆香。【喜歡吃較辣者，辣椒可以一起放入爆香】

  • 放入梅花肉片炒至變白。

    放入梅花肉片炒至變白。

  • 加入美白菇拌炒，再放入作法（2）的綜合調味料拌炒均勻。

    加入美白菇拌炒，再放入作法（2）的綜合調味料拌炒均勻。

  • 炒至稍微收乾醬汁，加入蔥綠、辣椒快速拌炒一下即完成。

    炒至稍微收乾醬汁，加入蔥綠、辣椒快速拌炒一下即完成。

小撇步

★每家豆腐乳廠牌不同，豆腐乳大小和鹹度也會不同，請照自家豆腐乳牌子與口味做調整。

7 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,714 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 瓜仔肉 家常菜 杏鮑菇 排骨 餅乾 酸辣湯 打拋豬 香菇雞湯 雞湯 竹筍 滷肉 番茄 豆腐 湯麵 湯 糖醋排骨 金針菇 雞肉 義大利麵 小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 台式泡菜 麻婆豆腐 蒸蛋 炒麵 粽子 番茄炒蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 南瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 娃娃菜 鮭魚 花椰菜 三杯雞 炒飯 白菜滷 早餐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 茄子 雞胸肉 菠菜