薑汁燒肉
描述
薑汁燒肉，下飯🍚好物😋
步驟
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✨將梅花肉切1口大小->放人醃肉組-> 封上保鮮膜，靜置30分鐘！ ✨另取乾淨碗，將醬料組拌勻！
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✨鍋中放入油->轉中火醃漬好的梅花肉->扮炒
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✨梅花肉呈半熟->倒入醬汁組及1/3碗水->拌勻->蓋上鍋蓋約15秒
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掀蓋後快速扮炒->盛起！ ✅很下飯🍚的軟嫩薑汁燒肉，完成啦🎉
小撇步
❗️醃肉可前一晚醃漬冷藏！
❗️❗️注意火侯！
😋盛起後可撒上少許白芝麻，增添風味！
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