夏日通心麵沙拉
描述
這是一道好適合夏天的沙拉料理，豐富的色彩增進了食慾，裡面加入了通心麵和馬鈴薯，當成正餐也會很有飽足感！
份量
4
人份
熱量
步驟
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1. 胡蘿蔔和馬鈴薯切約一立方公分大小的丁，然後蒸熟(我用大同電鍋蒸兩次，用筷子戳戳看，確定有軟就可以)，蒸好放涼。
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2. 小黃瓜切薄片，灑一小匙的鹽醃一下(有出水就可以了)，醃好洗乾淨備用。
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3. 雞蛋用冷水開始煮15分鐘後關火，取出來放入冷水，涼了之後可以剝殼，再搗碎。 4. 通心麵燙熟，可以煮比包裝上的建議時間再多一兩分鐘，因為冷了之後會再變硬，煮好之後放涼(想快一點直接丟冰塊水裡冰鎮)。
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5. 把所有準備好的料和麵放進大一點的鍋子，擠美乃滋灑點黑胡椒、海鹽拌勻即可。
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5. 冰過之後會更好吃哦！
小撇步
1. 想好吃一點就擠多一點美乃滋，想瘦一點就擠少一點XD也可以換成日式美乃滋，比較不會那麼甜。
2. 蔬菜都可以替換成彩椒、蘿蔓、水果等...依個人喜好為主，但是也不要太多種，否則味道會太複雜反而沒有重點。
