百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玉米米*
48 食譜 79 粉絲

蒜香黑胡椒牛肉

蒜香黑胡椒牛肉

描述

淡淡奶油香味的黑胡椒牛肉,煎的嫩又保留原汁,下飯好滋味。

123 說讚

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 牛排肉解凍放室溫後,切厚度約一公分內薄片

    牛排肉解凍放室溫後,切厚度約一公分內薄片

  • 加入醃料*

    加入醃料*

  • 拌勻後冰冷藏15-20分

    拌勻後冰冷藏15-20分

  • 洋蔥切塊或條狀,蒜頭切片

    洋蔥切塊或條狀,頭切片

  • 熱油鍋煎牛肉至出血後翻面

    熱油鍋煎牛肉至出血後翻面

  • 煎至五分熟後先起鍋備用

    煎至五分熟後先起鍋備用

  • 原鍋煎洋蔥和蒜片至變色爆香

    原鍋煎洋蔥片至變色爆香

  • 倒入黑胡椒醬包再將牛肉下鍋一起拌炒均勻,起鍋前放入奶油化開

    倒入黑胡椒醬包再將牛肉下鍋一起拌炒均勻,起鍋前放入奶油化開

小撇步

煎牛肉時火要稍大,不要一直翻炒。

4,769 瀏覽
avatar
玉米米* 48 食譜 79 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 馬鈴薯 豆腐 餅乾 麻婆豆腐 台式泡菜 小黃瓜 茄子 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒飯 瓜仔肉 番茄 金針菇 白菜滷 雞蛋豆腐 炒麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 酸辣湯 竹筍 粽子 滷肉 打拋豬 玉米濃湯 義大利麵 花椰菜 香菇雞湯 湯麵 杏鮑菇 蒸蛋 家常菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 娃娃菜 高麗菜飯 高麗菜 三杯雞 櫛瓜 雞肉 四季豆 早餐 菠菜 低脂高蛋白 南瓜 地瓜 雞胸肉 糖葫蘆