味噌豬五花丼
描述
日式風味丼飯,味噌加上蜂蜜的味道真的是非常好~
熱熱的白飯鋪上滑蛋再加上味噌五花肉與蔥絲,令人食指大動的一道簡單料理~
步驟
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將豬五花肉片一片鋪在放了少許油的平底鍋上煎,肉熟後加入酒及混合的A,拌至醬汁微收備用。
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將蛋液及鮮好混勻,平底鍋傾斜後倒入B,再以筷子不停攪拌至蛋液成形,再將滑蛋慢慢倒入盛好白飯的丼碗裡,平鋪在飯上即可。
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將作法1擺放在鋪上滑蛋的白飯上,在肉上撒上少許七味唐辛子粉,最後再以蔥絲裝飾即可上桌。
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