玉米熱狗起司麵包
描述
在麵團中放一片起司片，滾滾滾，切開後像一朵綻放的花兒，然後鋪上小孩愛的玉米和熱狗丁，就出爐一盤絕佳的下課點心或早餐了！
份量
10
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將基礎發酵完成的麵糰分成10等份，整圓，蓋上布鬆弛15分鐘
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將小麵團四周擀開，放上一片起司片
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捲起，將收合處捏緊
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收合處向內，對折
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從中間切一刀 ( 上方不要切 )
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展開來攤平就形成橢圓形麵團
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將麵團放入水波爐或發酵箱中，35度發酵60分鐘 (或室溫發酵至兩倍大)
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六十分鐘後，麵團發酵完成
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烤箱預熱180度。熱水煮一下小熱狗，切丁。
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將玉米粒鋪在麵團上，放上切丁的小熱狗
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也可以撒一些洋香菜等乾燥香草
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烤18~20分鐘，就出爐一盤香噴噴的玉米熱狗麵包了！
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小孩很愛呦！
小撇步
＊基本麵糰做法連結：https://icook.tw/recipes/172541 （至步驟4）
＊起司片也可換成火腿片，這樣就不需再放小熱狗了！
