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Selina  Wu
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香菇燴奶油白菜@Selina Wu

香菇燴奶油白菜@Selina Wu

描述

老爺突然有一天從辦公室帶回來了兩大包的菜,這是其中的一種,長得有那麼點像青江菜,但是又不太一樣,讓人很好奇它的味道與口感。把菜端上桌時還有些擔心,沒想到還挺好吃的,好吃到讓老爺說:早知道就多拿一點,哈哈哈。

食材

調味料

步驟

  • 油白菜剝開、乾香菇泡水後斜切、切片、辣椒切圈狀備用。

  • 取一鍋水川燙奶油白菜至熟成,撈起後盛盤。

  • 另取鍋爆香片、辣椒及乾香菇,加入蠔油及適量水,斟酌以鹽、香油調味,以太白粉水勾芡回淋作法2的奶油白菜上即可。

小撇步

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Selina Wu 621 食譜 3,524 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 鄭兔比
    鄭兔比

    請問綠綠的那什麼菜?這樣擺起來好美

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