百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cathy Wu
2 食譜 1 粉絲

鹽麴風味雞腿肉炒甜椒

鹽麴風味雞腿肉炒甜椒

描述

雞腿肉以鹽麴醃漬約3小時後以鑄鐵鍋煎烤方式製作的菜品

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 先醃漬雞腿丁 !充分拌勻後放冰箱冷藏3小時入味

    先醃漬雞腿丁 !充分拌勻後放冰箱冷藏3小時入味

  • 雞腿肉先下鍋煎烤 …不需放油!雞腿約煎到金黃後放入切片彩椒扮炒…即完成!

    雞腿肉先下鍋煎烤 …不需放油!雞腿約煎到金黃後放入切片彩椒扮炒…即完成!

  • 擺盤時可放少許芹菜末或香菜末做裝飾.也可增添風味

    擺盤時可放少許芹菜末或香菜末做裝飾.也可增添風味

  • 同場加映 鹽麴淺漬高麗菜與紅蘿蔔,只需把菜切洗淨.晾乾.扮入鹽麴醬1-2匙 放入1斤裝塑料袋混合,靜置冰箱20分鐘拿出即可食用

    同場加映 鹽麴淺漬高麗菜紅蘿蔔,只需把菜切洗淨.晾乾.扮入鹽麴醬1-2匙 放入1斤裝塑料袋混合,靜置冰箱20分鐘拿出即可食用

5,001 瀏覽
avatar
Cathy Wu 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 白菜滷 花椰菜 糖醋排骨 鮭魚 杏鮑菇 雞胸肉 四季豆 蒸蛋 雞湯 低脂高蛋白 粽子 南瓜 番茄炒蛋 番茄 麻婆豆腐 玉米濃湯 排骨 小黃瓜 炒飯 酸辣湯 馬鈴薯 餅乾 家常菜 娃娃菜 櫛瓜 香菇雞湯 三杯雞 茄子 雞蛋豆腐 金針菇 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 地瓜 炒麵 義大利麵 高麗菜 糖葫蘆 打拋豬 雞肉 早餐 滷肉 瓜仔肉 竹筍 涼拌小黃瓜 豆腐