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Judy
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菜脯蛋

菜脯蛋

描述

娘家老爸和公公愛吃菜脯!!!!

食材

步驟

  • 菜脯洗淨切末備用,蛋和花攪拌均勻備用。

  • 熱油鍋先爆香菜脯後,轉中小火倒入蛋液。

  • 兩面煎至金黃色,關火盛盤。

小撇步

菜脯先爆香會比直接加蛋液中煮還讚。
倒入蛋液時,菜脯會被沖到旁邊,要趕快鏟入蛋液中,不然會焦掉。
轉中小火會比較有完整的蛋餅形,如果不強求則依個人習慣火候煎煮。

1,981 瀏覽
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Judy 101 食譜 127 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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