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美味簡單煮
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蕃茄蛋包飯捲

蕃茄蛋包飯捲

描述

茄汁酸甜 + 蛋皮滑嫩 + 米粒香，捲成一捲輕巧又好吃 ～

FB 粉絲專頁：請搜尋 Candice。美味簡單煮
https://www.facebook.com/candice760/

364 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋，蒜末 ＋ 洋蔥丁爆香。

  • 豬肉片下鍋炒熟。

  • 加入蔥花拌炒。

  • 白飯下鍋快炒。

  • 待香味出來，加入蕃茄醬均勻拌炒。

  • 將炒飯起鍋。

  • (平底鍋) 雞蛋打勻，慢慢分次倒入鍋中，用小火煎熟，均勻煎成一個大圓（像蛋餅皮一樣）。

  • 將事先做好的蕃茄炒飯用保鮮膜稍微捏緊成團，放到蛋皮上捲起來。

  • 起鍋後，再擠上些許蕃茄醬即完成。

小撇步

捲飯捲時，要緊緊包住喔!!

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美味簡單煮 69 食譜 521 粉絲

更多詳細食譜： YouTube 搜尋：美味簡單煮 https://www.youtube.com/channel/UCzSyW0KKa0XgUeWm8wC-5jw

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留言

共 1 則
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  • Martin Chen
    Martin Chen

    好好吃喔～剛開始媽咪還說沒加鹽巴會好吃嗎？ 做出來後隔天媽咪就說乾脆晚餐再做一次蛋包飯，當晚餐吧！ (媽咪:沒想到一個六年級的也會做蛋包飯，我該向她好好學習！)

    美味簡單煮
    作者美味簡單煮

    好開心妳們都喜歡 ～(六年級?)

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